作为2023年开店的一名煲仔饭加盟商，开店这一年来我对[煲仔正]总部的运营指导非常满意。

首先，总部的品牌知名度和口碑非常高，这为我的加盟店带来了很大的流量和销售量。

其次，总部提供的产品品质和口感都非常好，顾客反馈也非常好，回头客很多。

此外，总部还提供了全方位的品牌支持和培训，包括广告宣传、营销策划、产品制作、经营管理等方面的指导和支持，这让我在经营过程中更加得心应手，也提高了我的经营效益。

最后，总部的加盟费用和政策也非常合理和透明，让我在经营过程中没有后顾之忧。总之，我对总部[煲仔正]非常满意，也非常感谢总部的支持和帮助。